https://www.zgyfood.com/en/custom_99624.html Exporting Tapioca Pearls continue popular Exporting Tapioca Pearls continue popular 2019年全球各國掀起一陣珍珠奶茶旋風,從甜食、冰品到鹹點、熱食,市面上琳瑯滿目的商品依國情文化的不同,結合當地特色美食重新包裝,美國波霸薯條、日本珍奶沾麵、珍珠鯛魚燒等無一不沾上珍珠這項元素,美國民間甚至自訂「國家珍奶日」(National Bubble Tea Day),可見台灣粉圓在全世界帶來的風潮有多熱烈,加上現今電商、臉書、IG等社群網站網紅圖文及短片的行銷手法,更是助長此商機的持續延燒。粉圓進出口貨號歸類於「樹薯澱粉製品」,根據經濟部國際貿易局資料顯示,從2016年開始出口量逐年增加呈倍數成長,去年2019年則是大爆發突破一億美元,根據專家研究,珍奶市場的年產值將在2027年前暴增至43億美元(折合台幣約1278億元),儘管2020年各國飽受疫情肆虐造成市場需求被迫減少,但截至今年十月為止的出口額還是高達七千萬美元,遠高於2018年整年度的出口額,可見台灣珍珠在國際間的地位仍然屹立不搖,如此也給予我們莫大的信心,不斷的創新研發將台灣珍珠再推向另一次高峰。